Cerca nel blog

Loading

3 agosto 2013

Fukushima: rapporto sulla contaminazione alimentare del 2013-08-03

Questi rapporti rappresentano un riassunto delle misure pubblicate nel periodo trascorso fra un rapporto e l'altro. L'idea è quella di dare un quadro veloce della situazione nelle varie prefetture in particolare per quello che riguarda i prodotti che contengono cesio, per questo non riteniamo utile riportare misure che si riferiscono a "prefetture sconosciute" o a "aree non comunicate", né presentare una lunga lista di aree e misure che non presentano alcuna contaminazione. Gli interessati possono naturalmente sempre trovare tutti i particolari delle misure complete consultando la WebApp a questo link.

Ecco le statistiche generali dei controlli pubblicati nel periodo di riferimento di questo rapporto:

Misure totaliContam. assenteContam. lieveContam. sopra i limitiContam. sopra i valori raccomandati dal Codex Alimentarius
6655 6432 (96.65%) 215 (3.23%) 8 ( 0.12%) 0 ( 0.00%)




Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge ordinati per contaminazione decrescente

Questo elenco permette di individuare rapidamente quali e dove sono gli alimenti che hanno superato i limiti di legge, insieme con il valore medio e quello massimo misurato. La lista contiene tutti gli alimenti al di sopra dei limiti mettendo per primi quelli più contaminati.
  • spigola giapponese, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 570 Bq/kg)
  • sorta di rombo pesce piatto, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 270 Bq/kg)
  • slime flounder (tipo di sogliola che vive sui fondali), prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 150 Bq/kg)
  • pesce tipo Gomasoi, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 140 Bq/kg)
  • Salmone del pacifico (sakuramasu), prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 130 Bq/kg)
  • carassio argento muscolo, prefettura di Chiba (valore di cesio totale su 1 misura: 120 Bq/kg)
  • varietà di razza, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 120 Bq/kg)
  • varietà di trota, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 120 Bq/kg)



Statistiche sulle categorie principali di alimenti con contaminazione inferiore ai limiti di legge

Siccome sono disponibili molte misure ben distribuite sul territorio, in queste categorie riportiamo in dettaglio solo le misurazioni che hanno fatto registrare un contenuto di cesio totale diverso da zero e il numero di misure totali per prefettura. Di conseguenza, dove non indicato esplicitamente i campioni sono da ritenersi puliti. Potete trovare naturalmente tutti i dettagli delle misure consultando la WebApp, il cui link è riportato all'inizio del rapporto.

Cereali, mais e derivati
Grano e prodotti derivati
  • Prefettura di Fukushima, area di Ishikawa-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Kitakata-shi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Ono-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Samegawa-mura: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Shirakawa-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Gunma, area di Annaka-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Gunma, area di "Isesaki-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Gunma, area di Nakanojo-machi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Gunma, area di "Shibukawa-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Gunma, area di Shibukawa-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Ibaraki, area di Chikusei-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Ibaraki, area di Goka-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Ibaraki, area di Koga-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Ibaraki, area di Sakai-machi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Ibaraki, area di Tsukuba-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Iwate, area di Morioka-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Iwate, area di Oshu-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Iwate, area di Shiwa-cho: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Iwate, area di Takizawa-mura: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Iwate, area di "Yahaba-cho: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Iwate, area di Yahaba-cho: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Miyagi, area di Ishinomaki-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Miyagi, area di Taiwa-cho: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Saitama, area di Wako-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Tochigi, area di Ashikaga-shi Ashikaga-shi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
  • Prefettura di Tochigi, area di "Moka-shi: 0.00 Bq/kg su 6 misure
  • Prefettura di Tochigi, area di "Nasukarasuyama-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Tochigi, area di "Yaita-shi: 0.00 Bq/kg su 3 misure

Orzo e prodotti derivati
  • Prefettura di Gunma, area di Nakanojo-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Ibaraki, area di Tsukuba-shi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
  • Prefettura di Miyagi, area di Taiwa-cho: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Tochigi, area di Ashikaga-shi Ashikaga-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Tochigi, area di "Nasukarasuyama-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Tochigi, area di "Otawara-shi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
  • Prefettura di Tochigi, area di "Yaita-shi: 0.00 Bq/kg su 4 misure

Mais e prodotti derivati
  • Prefettura di Chiba, area di Choshi-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Aizumisato-machi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Bandai-machi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Iwaki-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Koriyama-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Minamisoma-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Ono-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Shimogo-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Tadami-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Tenei-mura: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Yabuki-machi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
  • Prefettura di Iwate, area di Ichinoseki-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Iwate, area di Iwate-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Kanagawa, area di Aikawa-machi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
  • Prefettura di Kanagawa, area di Sagamihara-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Miyagi, area di Higashimatsushima-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Miyagi, area di Marumori-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Miyagi, area di Osaki-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Niigata, area di Niigata-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Saitama, area di Gyoda-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Saitama, area di Kazo-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Saitama, area di Nagatoro-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Saitama, area di Ogano-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure

Riso e prodotti derivati
  • Prefettura di Fukushima, area di Furudono-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Iwaki-shi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
  • Prefettura di Yamagata, area di : 0.00 Bq/kg su 1 misure

Latte e uova
Poche misure di latte sono risultate contaminate:
  • Prefettura di Iwate, area di Ichinohe-machi (1.4 Bq/kg, in commercio: No) - 19 misure in totale

uova
Nessuna contaminazione riportata su 6 misure in totale.

Quadro riassuntivo del the
Questo elenco presenta un quadro riassuntivo delle misure di the, ordinate per prefettura, con riportato il valore medio misurato di cesio totale e tra parentesi il valore massimo registrato.
  • prefettura di Fukushima, 11 Bq/kg (33 Bq/kg) su 4 misure

Frutta e verdura
Fra le misure di frutta e verdura che presentano una contaminazione non nulla segnaliamo i seguenti alimenti che hanno fatto registrare valori superiori a 50 Bq/kg di cesio totale. Riportiamo qui solo queste misure perché riteniamo che al di sotto di questo valore gli alimenti possono essere considerati puliti sotto ogni aspetto.
I valori di contaminazione riportati sono i valori mediati sul numero di misure indicate e ordinati in ordine decrescente per contaminazione. La lista è completa, nel senso che non ci sono alimenti vegetali esclusi a priori.
  • varietà di fungo apricot milkcap, prefettura di Fukushima (92.0 Bq/kg su 2 misure, in commercio: No)
Altre carni: pollo e suino
pollo
  • Prefettura di , area di Fukushima: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Fukushima, area di Minamisoma-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Iwate, area di Ninohe-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure

suino
  • Prefettura di Fukushima, area di Nakajima-mura: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Gunma, area di Shibukawa-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Gunma, area di Tomioka-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Iwate, area di Noda-mura: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Shizuoka, area di Hamamatsu-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
  • Prefettura di Shizuoka, area di Kosai-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure


Quadro riassuntivo della carne di manzo
Questo elenco presenta un quadro riassuntivo delle misure relative alla carne di manzo con contaminazione non nulla, ordinate per prefettura, con riportato il valore medio misurato di cesio totale e tra parentesi il valore massimo registrato.
  • prefettura di Fukushima, 10 Bq/kg (10 Bq/kg) su 1 misura
  • prefettura di Ibaraki, 33 Bq/kg (33 Bq/kg) su 1 misura
  • prefettura di Iwate, 17 Bq/kg (22 Bq/kg) su 2 misure
  • prefettura di Tochigi, 25 Bq/kg (25 Bq/kg) su 1 misura

Prodotti ittici
In questa lista riportiamo i prodotti ittici risultati con contaminazione media superiore a 100 Bq/kg di cesio totale ordinati in modo decrescente per contenuto di cesio. Questo elenco risulta utile per individuare i prodotti più colpiti a prescindere dalle singole prefetture.
  • spigola giapponese, 570.00 Bq/kg su 1 misure
  • sorta di rombo pesce piatto, 270.00 Bq/kg su 1 misure
  • slime flounder (tipo di sogliola che vive sui fondali), 150.00 Bq/kg su 1 misure
  • pesce tipo Gomasoi, 140.00 Bq/kg su 1 misure
  • Salmone del pacifico (sakuramasu), 130.00 Bq/kg su 1 misure
  • carassio argento muscolo, 120.00 Bq/kg su 1 misure
  • varietà di razza, 120.00 Bq/kg su 1 misure
  • varietà di trota, 120.00 Bq/kg su 1 misure
Nella tabella seguente riportiamo invece le statistiche dei prodotti ittici relative al periodo in esame, ripartite per prefettura. Questo elenco risulta utile per individuare le prefetture più colpite dalla contaminazione marina.

PrefetturaMedia cesio totale (Bq/kg)% Sopra limiteNumero misureCampioni in commercio
Akita 0.00 0.00 %2
Aomori 0.00 0.00 %7
Chiba 13.60 3.12 %32
Ehime 0.00 0.00 %2
Fukushima 17.52 4.19 %167
Gunma 11.45 0.00 %6
Hokkaido 0.76 0.00 %25
Ibaraki 3.47 0.00 %79
Iwate 1.38 0.00 %38
Kanagawa 0.00 0.00 %1
Miyagi 5.59 0.00 %63
Niigata 0.00 0.00 %3
Saitama 7.00 0.00 %6
Tochigi 6.61 0.00 %8
Tokyo 10.82 0.00 %17
Yamanashi 0.00 0.00 %6


Qui sotto potete trovare i link ai rapporti originali pubblicati dal Ministero della Salute giapponese:
Clicca qui per il più recente aggiornamento sulla contaminazione alimentare

Chiunque può lasciare commenti su questo blog, ammesso che vengano rispettate due regole fondamentali: la buona educazione e il rispetto per gli altri.

Per commentare potete utilizzare diversi modi di autenticazione, da Google a Facebook e Twitter se non volete farvi un account su Disqus che resta sempre la nostra scelta consigliata.

Potete utilizzare tag HTML <b>, <i> e <a> per mettere in grassetto, in corsivo il testo ed inserire link ipertestuali come spiegato in questo tutorial. Per aggiungere un'immagine potete trascinarla dal vostro pc sopra lo spazio commenti.

A questo indirizzo trovate indicazioni su come ricevere notifiche via email sui nuovi commenti pubblicati.

0 commenti:

Posta un commento

Chiunque può lasciare commenti su questo blog, ammesso che vengano rispettate due regole fondamentali: la buona educazione e il rispetto per gli altri.

Per commentare potete utilizzare diversi modi di autenticazione, da Google a Facebook e Twitter se non volete farvi un account su Disqus che resta sempre la nostra scelta consigliata.

Potete utilizzare tag HTML <b>, <i> e <a> per mettere in grassetto, in corsivo il testo ed inserire link ipertestuali come spiegato in questo tutorial. Per aggiungere un'immagine potete trascinarla dal vostro pc sopra lo spazio commenti.

A questo indirizzo trovate indicazioni su come ricevere notifiche via email sui nuovi commenti pubblicati.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...